六一国际儿童节，每个人都知道，但是可能很少有人知道，在儿童节这一天，同时还是“世界牛奶日”。牛奶是很多人日常生活中都会喝到的东西，也都知道牛奶中有很丰富的营养成分，所以世界牛奶日的设立，也是为了让人们更加关注国民的营养状况，毕竟身体是革命的本钱，身体好了，才能够有基础去进行更好的建设。
- 国际牛奶节
2000年，中国乳制品工业协会向联合国粮农组织建议，经征求其他国家的意见，联合国粮农组织（FAO）倡导，将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。主题改善国民营养状况，增强人民体质。
- 设立目的
“国际牛奶日”活动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。中国从1999年开始宣传“国际牛奶日”，鼓励人们多喝奶，通过对牛奶的宣传促进和启动消费市场，进而带动牛奶的生产，形成一个良性循环，最终达到提高全民族身体素质的目的。
- 发展历史
上个世纪50年代,法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝"牛奶日"的设想,这个设想在1961年被国际牛奶联合会(IDF)所采纳。
中国开展这一活动最早的城市是江苏省的南京市，早在1997年就开始了这一活动。全国其他城市和企业也陆续开展了这一活动，并且取得了良好的效果。中国奶业之所以能够持续、稳定和快速地发展，同"世界牛奶日"活动的开展也是有联系的。
- 增强体质
牛奶的营养十分丰富，是人类“最接近完善的食物”，与人们的生活和身体健康息息相关。许多国家如日本、美国、法国和泰国等都采取不同形式大力推广科学饮奶，尤其是青少年饮奶，以进一步改善国民营养状况，提高健康体质。
不管是饮用，还是变成各种蛋糕甜点面包类的产品，牛奶及其乳制品，已经渗入到人类饮食的方方面面。
