烤乳鸽的做法,鸽子怎么炸

想吃烤乳鸽，可是最近上海疫情反复实在不敢去凑热闹。为了解馋，自己动手给孩子们做两只吃吃  

用料

• 乳鸽 两只
• 生姜 四片
• 生抽 20克
• 料酒 5克
• 冰糖 10克
• 蜂蜜 10克
• 孜然粉 5克

 

做法步骤

1、乳鸽洗净，除蜂蜜外，其他调料全部放入，拌匀腌2小时 2、加入150毫升开水，中火煮半小时 3、放凉，风干水分。或者用吹风机吹干 4、图上蜂蜜，烤箱180度烤20分钟 5、再涂一遍蜂蜜 6、200℃烤五分钟，注意为了上色 7、好了，有没有要食指大动 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。