今天我研究的这道菜同样对宝宝的脾胃非常好。首先，我们来准备食材：猪肝100克，菠菜适量，大米20克，姜适量，鸡蛋1个。
第一步：把大米洗干净，用清水浸泡30分钟（大米提前浸泡可以节省熬煮时间，做出来的粥口感更好）
第二步：姜切片（姜是去腥的，宝宝还小不适合直接食用），把猪肝洗干净切成条状，然后一起放入锅中煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫（姜和猪肝要冷水入锅，这样可以使血污更好的排出，去腥味）。
第三步：水煮开以后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。
第四步：把菠菜煮水以后过下凉开水，沥干水分切末。（要把根茎去掉，因为小孩还小很容易嚼不碎）。
第五步：锅里加入适当的水，倒入泡好的大米，然后大火熬煮到膨胀开花，用勺子不停地搅拌。
第六步：加入猪肝末搅拌均匀，再加入菠菜末搅拌均匀，淋上抽打均匀的蛋液（有些宝宝会蛋清过敏的可以只加蛋黄哦）。
这样一道宝宝辅食粥就完成了，是不是很简单啊，大家可以学着做，不懂的可以下方留言，我会全力教你们的。
