现在开奶茶店做加盟还是自己开好?

作为奶茶店的消费者，我相信大家都有想过在自己所在的城市开一家奶茶店的想法。这时候，我们会面临一个重要的决策：是加盟已有品牌的奶茶店呢，还是自己开设一个全新的奶茶店呢?这个问题并不好回答。下面我就以自己的经验和理解，分析一下两种方案可能面临的风险和挑战，希望能够对你有所启发。

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　　首先，加盟奶茶店有诸多优点。首先，加盟已有品牌的奶茶店可以获得品牌知名度、市场份额和技术经验的支持。在任何企业或行业中，品牌是至关重要的。如果加盟到具有良好声誉的奶茶品牌，自然能够吸引更多顾客进店消费。而这些品牌已经建立了一套有效的技术模式，可以保证饮品的口感和品质。此外，加盟奶茶店还能享受平台运营和营销的支持。总之，加盟奶茶店省去了你在营销、技术、人力等多个方面的投入和努力。你只需要缴纳一定的加盟费并遵守规定即可。

但是，加盟奶茶店也有其劣势。首先，加盟奶茶店需要遵守连锁总部的核心规定和不断升级的技术要求，对企业主本身的经营自由度会有所限制。而且，随着加盟数量的增加，竞争也会日益激烈，利润也不如想象中高。此外，加盟奶茶店的运营和管理都需要必须遵循总部规定，而这种森严的制度可能会削弱创新和动手能力，使你无法真正了解行业变化和市场需求。

一、加盟奶茶店的优势

1. 轻松启动

加盟奶茶店相对于自己开店来说，启动时间更短。因为加盟店已经有了一定的品牌知名度和经营模式，加盟者不需要从零开始打造品牌和经营模式，只需要按照总部的规定进行操作即可。

2. 品牌知名度高

加盟奶茶店已经有了一定的品牌知名度，这可以为加盟者省去很多宣传和推广的时间和费用。同时，品牌知名度高也会吸引更多的顾客，增加销售额。

3. 统一供货和管理

加盟奶茶店的总部会提供一整套的供货和管理体系，加盟者只需要按照总部的规定进行操作即可。这样可以避免加盟者因为缺乏经验而犯错，也可以保证加盟店的产品质量和服务质量的稳定性。

　　4. 获得总部的支持和帮助

加盟奶茶店的总部会提供各种支持和帮助，包括选址、装修、培训、技术支持、市场推广等等。这些支持和帮助可以让加盟者更快地适应市场，更快地实现盈利。

自主创立奶茶店是一个更具挑战性的决定，但同时也拥有着更多的优势。首先，自己开设奶茶店可以更好地了解市场需求和流行趋势，可以与顾客建立长久密切的关系，并且创造出自己的品牌独特魅力。其次，自己掌握经营与管理权，可自由开发各种促销策略，设定自己所希望的企业形象和风格，使企业发展方向更加符合自己心中的理念。最后，基于认真努力以及市场需求，提供独特品质的饮品和服务，往往能为门店赢得一定的口碑效应。

然而，自行开设奶茶店也有其困难和不确定性。创立所需的各种资金和资源可能超出了你的预算，此外，从选址到装修到聘请员工、营销等，都需要对当地市场具备深入的了解和判断力。你也需要熟悉饮品所涉及的各种技术和制作流程，以及品控标准，这需要理解业明确地规划出自己的经营策略和运营模式。

单干

优势：

单干的最大优势就是经营自由和财务自由，不用交什么加盟费、保证金、管理费啥的，装修风格也相对自由，总而言之，就是资金链相对更加稳定。

劣势：

(1)线下实体店，前期准备很煎熬。因为没有奶茶连锁品牌的各项扶持和帮助，所有的流程都需要亲力亲为，办理营业执照、选址、装修风格确定，装修、确定店名、开业促销、培训、找原料和设备的购买去到等等，每一项琐碎的工作都要耗费精力。看似是少交了一些加盟费用，但是可能会比加盟开店花费更高。

(2)单干毕竟精力有限，很难兼顾线上，但如今很多年轻人消费都已经从线下转移到线上，线上平台利用好对提升店铺知名度和销量帮助很大，这不仅需要创业者有时间精力来做，还需要精通互联网思维和技术，但很多茶饮创业者并不擅长。
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本文作者：高省古楼(高省APP百万团队长 联合创始人，注册后台可以找到我)

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