立秋之后,天气还是非常的湿热,还是要以清补为主,今天给大家分享一道适合这个天气的儿童四宝汤,
补而不火,润而不燥,要想孩子身体,好妈妈们记得收藏起来啦
首先准备一块瘦肉把他切成小块儿,
最好是选择精肉或者是排骨
切好之后,冷水下锅把瘦肉焯一下水,可以加一点料酒去腥,
焯水的时候,最好选择用中火,慢慢的把血沫煮出来
然后再用勺子把血沫撇掉,
撇干净之后再用漏网把瘦肉捞出来。 捞捞出来之后,直接把它放入炖盅里,
接下来再准备十克提前泡发好的莲子,
先把莲子清洗一下,洗掉表面的淀粉
清洗干净的莲子,把莲心取下来,
莲子是睡莲的种子,具有很高的药用价值,经常食用对人体有非常多的好处
接下来再准备五克太子参,
十克玉竹,
再准备五克麦冬
加入清水把食材清洗 干净,太子参又名孩儿参,对孩子的身体有非常多的好处,玉竹和麦冬也是我们常见的滋补品
食材清洗干净之后也放入炖盅里,
接着再加入适量的纯净水
把它放在炖盅里,炖上两个半小时,
家里没有炖盅的,也可以隔水来蒸,也是非常的方便,出锅前不用加其他的调味料,加入一小勺食盐调味就可以了,
这道儿童四宝汤性质平和,不挑体质,喝起来微微的发甜,非常的好喝
孩子经常喝,胃口好,睡眠香,增强体质,少生病
孩子的成长无小事,妈妈们记得收藏起来哦
很多妈妈私信说孩子瘦小爱生病很是头疼,日常的调理非常重要,饮食合理,养成好习惯,孩子会慢慢变得强壮起来的,今天就分享到这里了,欢迎大家点赞转发起来哦,我们下期见拜拜!
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