孕妇怀孕期间不能吃的东西？怀孕期吃什么食物好？

准妈妈们在怀孕期间，饮食方面要格外注意，因为稍有不慎都会危及腹中宝宝的健康，所以常有准妈妈在问，到底有哪些东西是孕妇不能吃的呢？

为了消除准妈妈们的疑虑，我们在这里整理出了一些孕妇忌食的食物，希望能给准妈妈们提供一些帮助。

孕期饮食注意问题，安排上三大类（禁、限、宜）

一、禁忌（一般不许吃、不能吃）

1 、未煮熟的肉类海鲜蛋类、未经过巴氏灭菌或高温消毒的奶制品、冰箱存放后未重新加热的熟食等等。

如：以下食物应该避免（可能有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等食品安全问题）

①未消毒的鲜奶及其制品。

②蛋黄酱、生鸡蛋、未熟透的鸡蛋。

③寿司、生吃鱼片（如刺身）。

④冷藏的三明治、饭团、快餐饭等。

⑤未完全煮熟蔬菜，如豆芽、四季豆、黄花菜等。

⑥沙拉中的生蔬菜和酱料。

⑦未全熟的肉类、牛排等。

尽量避免食用生的和熟后冷却的食物，孕期食物尽量都加热至熟透。

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食品安全小贴士：

①养成良好的个人卫生习惯（经常洗手）。

②只食用完全煮熟的肉类、鱼类和家禽类（包括蛋）。

③避免食用未经巴氏消毒的乳制品和果汁/蔬菜汁。

④食用新鲜水果蔬菜前在流水下彻底清洗干净（大约30秒）。

⑤避免生食芽苗菜和鲜豆类（包括豆芽、四季豆、萝卜和绿豆），细菌可以通过荚壳上的裂缝进入芽苗菜的种子，这些细菌几乎无法被清洗，蔬菜也尽量都做熟了吃。

⑥用热肥皂水清洗接触了生肉、禽或鱼的手、案板、餐具和炊具。

2 、根据历代中医文献中对妇女孕期饮食禁忌的论述，归纳起来主要包括活血类食物、滑利类食物、大辛大热类食物及其他等四类食物。（此处仅供参考、中医黑勿杠）

活血类食物

属于此类的食物主要有桃仁、山楂、蟹爪等。

滑利类食物

属于此类的食物主要有薏苡仁、马齿苋、冬葵叶、苋菜、荸荠等（比较凉性的食物，有一定的风险、吃时稍微慎重一点）。

大辛大热类食物

在日常生活中，属于大辛大热类食物的多为辛香调料品，如肉桂、干姜、花椒、胡椒、辣椒、芥末、胡荽、大蒜等，以及羊肉、雀肉、鳗鲡鱼等。（中医上是禁忌，个人觉得尽量少吃）。

其他食物

除以上四类饮食物之外，在历代有关中医文献中记载的属于孕期饮食禁忌的食物还有槐花、麦芽、昆布、鳖肉等（可以饮食中注意一下这些食物）。

3 、汞含量高的鱼

对于孕期、哺乳期的女性来说，会担心海产品中的汞和其他污染物，因为高汞的鱼主要是大型肉食海鱼。应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷（胸棘鲷）、方头鱼（墨西哥湾）或大眼金枪鱼（其他种类的金枪鱼可以食用）。

4 、酒和含酒精的饮料或食物

酒及酒精饮料是准妈妈应该严格避免的食物。至今没有确定的“安全酒精剂量”，孕期饮酒可能导致胎儿酒精中毒综合症（FASD）。

酒精会进入胎盘，并阻碍胎儿的成长及体重，胎儿酒精中毒综合征可能会导致宝宝出生后出现严重的畸形，智力低下、性格好斗、行为异常等问题。

5、禁烟

孕妇是不能抽烟的，这早已经是一个常识了。孕期抽烟会影响胎儿的早期发育和智力发育，且有造成流产、畸形、死胎的风险。同时孕妇要尽量避免吸入二手烟，如果家人有抽烟的，要么先戒了，要么离孕妈远一点。

二、限制（按个人情况）

冷饮：冰淇淋、雪糕、刨冰、棒冰、冻饮料等。不仅仅是冷饮；冷的食物吃多了都易引起拉肚子，刺激直肠，从而引起子宫充血，有可能导致流产。

高糖食品：高糖食品包括各种甜的面包、蛋糕、甜品、茶饮料、奶茶、碳酸饮料、果汁、花式咖啡等，孕期摄入过多精制糖，甚至会增加日后孩子的肥胖机率；同时会增大妊娠期糖尿病的风险。

高脂肪食品：比如肥肉、油炸食品、奶油等高脂肪食品，孕期的准妈妈不能长期摄入或摄入过大，这些食物摄入过多会使孕期体重增长过多，不利于孕妇身体健康和胎儿的发育。

动物肝脏类食物：动物肝脏是维生素A含量超级丰富的食物来源，中国营养学会推荐孕期妇女每周吃1-2次动物肝脏。但是如果大量摄入动物肝脏或肝脏类食物则可能是有害的。因为会导致维生素A过量，影响发育中的胚胎，甚至可能致畸。

水果：龙眼、山楂、李子、柿子、菠萝、木瓜等应注意少量食用，同时孕期水果摄入量应不超过400g。

蔬菜：苦瓜、生蒜、韭菜、辣椒等食物应注意少量食用。

芥末、辣椒、咖喱等辛辣食品对孕妇有刺激作用，火锅、烧烤、油炸食品等吃多了会刺激肠胃，出现消化功能的障碍，严重的还可能引起流产或早产。

烧烤、烟熏制品、油炸食品：含有多种致癌物，如苯丙芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，这些无论是对妈妈还是肚子里的宝宝都是有害的，普通人都应该少吃，准妈妈更应该如此。

茶、咖啡、可可：大量研究建议孕妇咖啡因摄入每天不超过200mg，茶、咖啡、可可含咖啡因都比较多。过多摄入咖啡因，可能会影响胎儿的发育和后续的智商。

常见饮料咖啡因含量：

三、宜吃（从均衡营养角度)

饮食上最大的原则应该是杂食，说好听点叫做注意膳食平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。

没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养，吃饭不是吃药，各种食品都摄取一点，相互补充，才有助于满足对营养物质的需求。

以下是各类食物推荐

谷薯类：

粗粮（小米、糙米、黑米、红米、燕麦、荞麦、大麦等）

杂豆（绿豆、红豆、赤小豆、眉豆、芸豆等）

杂粮饭、荞麦面、素菜包、瘦肉饺子、玉米棒子、魔芋、藕粉、苕粉、马铃薯粉、面包

肉蛋类：

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、鱿鱼、海参、排骨、猪脚、鱼腩、鱼头、肉丸、鸭血、鸡血、猪血、鸭肝、鸡肝、猪肝

大豆类：

无糖豆浆、豆腐、豆干、千张、腐竹、百叶结、豆奶

奶类：

鲜奶、纯牛奶、低脂奶、脱脂奶、酸奶、奶粉

蔬菜类：

菠菜、空心菜、油菜、芹菜、莴笋、油菜苔、甘蓝、芥兰、大白菜、圆白菜、茼蒿、平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、茄子、茭白、冬笋、白萝卜、青椒、西红柿、绿豆芽、海带、紫菜、木耳

水果类：

柚子、樱桃、草莓、香蕉、梨、杏、柑、猕猴桃、苹果、桃子、蓝莓、草莓、芒果

油脂类：

尽量选择植物油（橄榄油、茶籽油、葵花籽油、亚麻籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等）

饮料：

白开水、淡果茶水 、苏打水、红枣水、枸杞银耳汤

坚果类：

花生、腰果、瓜子、核桃、杏仁、开心果

零食：

全麦面包、燕麦片、苏打饼干、粗粮饼干、肉干、海苔、葡萄干、果冻、蒸蛋糕、鸡蛋干