近年来越来越流行的农村创业，新农村建设和互联网的普及，加上丰富的资源优势，非常适合一些小微创业项目的落地。很多朋友还没有确定自己真正想创业的项目。回乡创业更适合你做什么？小型加工厂项目近年来发展前景良好，成本低，风险小，因此吸引众多投资者加入相当受欢迎。介绍几个适合乡镇发展，投资适中，利润可观的小型加工厂项目，看看哪些适合想回乡创业的你。
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2、辣椒加工厂
农村的种植业非常发达。可以办个辣椒加工厂，或者自己租块地种辣椒，然后自己买一部分。相信很多人都愿意种辣椒。毕竟这样可以给大家多赚点收入。可以做辣椒酱等。这些是适销对路的。
毕节县黄泥塘乡的岳，在老家大方县办起了辣椒加工的小作坊，后在当地政策扶持下办起了辣椒厂。经过两年的发展，工厂年产值达到3000万。
3、农村豆制品加工厂
这个项目以前有人推荐过。传统的农村加工项目，投资不到5万，肯定是可以操作的。豆制品加工其实属于传统的加工行业，但是这个行业一直原地踏步。现在不仅农村有很多豆腐加工厂，城市也有。以前加工豆制品没有那么多机械化的工具，手工加工量小，很辛苦，但是现在豆制品加工厂有很多加工机，运转很快。大豆可以用来加工豆腐、豆腐丝、豆腐干、臭豆腐等，绿豆可以用来加工粉条、粉丝、粉条、绿豆糕等。豆制品投资少，工艺简单，值得推荐。
4、食用油加工项目
你一日三餐都需要油。食用油是生活中不可或缺的食品，是一种具有刚性市场需求的食用产品。如果在农村创业，食用油加工是小加工厂的好项目之一。一般有菜籽油加工、花生油加工、玉米油加工等。，比如玉米油，这是一种营养丰富的食用油，玉米油的收益也是非常可观的。一般市场上成品油最低价是一吨玉米油约为1.1万左右，如果含油率8%，榨出率80%，则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。
未来十年，随着农村居民收入的明显增加、城镇化水平的深入以及部分地区传统消费习惯的延续，我国食用植物油消费总量将继续增长。植物油的精细加工也将是未来的发展方向，越晚的产品利润越大。所以很多做一次采油的油厂可以考虑最后的小炼油设备，小精加工后的改造是很好的投资，创新创业。
现在很多普通人都不太喜欢。转基因和调和油还是觉得原生态好一点。每个家庭都离不开食用油。餐饮、餐馆、小吃、食堂…随便发展几个大户就够忙的了。
5、筷子加工厂
这个加工厂项目很有前途。筷子是生活中每个人一日三餐都要用到的吃饭工具。从原料来看，筷子常见的有竹筷、木筷、不锈钢筷。对筷子的需求是一种刚需的用餐工具。无论是竹筷还是木筷，家用筷子从卫生角度来说，至少需要一年更换一次，这也是市场刚需筷子量大的原因。
市场使用量大的另一个地方是快餐的量。每天人们吃快餐用的筷子都是一次性筷子，用完就扔掉。这是一个非常大的市场销售。投资一个筷子加工厂，不需要太多投资。投资5万左右是可以的。一年净赚几十万是可以的。
6、炒货生意
这也是很多人鄙视的小生意。其实利润很高。炒货店大部分真的很老了，大部分都在路边，紧挨着路口，像个临时的棚子。说起来你可能不信。就是这么一个不起眼的店，一年也能赚几百万，比开厂强。
在菜市场门口，我认识一个开炒货店的老板。他的店开了十几年了，生意一直很好，尤其是下半年，每天营业额过万。尤其是过年前后的那几天，据说好的时候一天就有近十万的收入。就是这样一个炒货店的小老板，在深圳买了不少房子。想想都觉得不可思议。
这些小加工厂项目都是轻资产，有前途的。对于想做一个真正企业的创业者来说，这些方面都是可以探索的，深入了解市场再做决定。
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