豆浆机其实不仅仅只用来制作豆浆,很多汁类、果蔬冷饮都可以用豆浆机来制作,还可以用豆浆机煲粥呢。
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接下来为您带来豆浆机做的五豆豆浆、绿豆浆、黑芝麻豆浆、栗子燕麦豆浆、虾皮紫菜补钙豆浆、西红柿土豆汤、洋葱蘑菇浓汤、豆浆冷汤等营养饮品汤品食谱。
豆浆:
制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用,中老年人常引用比较好。
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
制作方法:先将几种豆类浸泡6-16小时备用;将浸泡好的五豆装入豆浆网中,加入水;启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟。即成。
绿豆浆
绿豆有清热降暑之功效,还能消除水肿,润喉止咳,明目降压。
所需材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量(用料也比较简单)
制作方法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时备用;将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中,杯体加入清水。启动,十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。
黑芝麻豆浆
喜欢喝芝麻豆浆的朋友可以试试黑芝麻豆浆,有乌黑养发,解表清热,滋养身体的作用哦。
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量。
制作方法:将黄豆、花生浸泡6-16小时备用;将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可。
栗子燕麦豆浆
用豆浆机也能做出五谷豆浆,比较营养也比较养胃。
用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯)、生栗子25克(4颗左右)、燕麦20克。
制作方法:将黄豆浸泡6-16小时备用;将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,十分钟过后差不多制作完成,煮熟即食。
虾皮紫菜补钙豆浆
想补补钙的朋友可以试试做做这个虾皮紫菜补钙豆浆。
用料:黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许。盐、味精各适量。
制作方法:首先将黄豆预先泡好,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净,葱切碎;将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。制作好之后放入盐和味精,可直接实用。
西红柿土豆汤
蔬果类的汤制作比较简单,也很营养,这款西红柿土豆汤用料和制作方法也比较简单。
材料:西红柿、土豆、盐、水。
制作方法:将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入豆浆机;加入适量盐;按“蔬菜浓汤”键一键完成制作。
洋葱蘑菇浓汤
洋葱属于温补食材,有活气养血,降血压等功效,蘑菇能够提高免疫力,达到通便排毒的效果。
用料:洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。
制作方法:洋葱、蘑菇洗净切小丁,火腿片切成末;将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,按“果蔬浓汤”键,待浓汤制成。加热的时候放入牛奶、盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀即可。
豆浆冷汤
豆浆冷汤算是一道冷饮,是比较营养有创意的冷饮。所需材料要多一些,但是制作方法还是很简单的。
用料: 海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量。
制作方法:用白酒蒸煮海瓜子以后,加入豆浆、盐、胡椒调味;将番茄切小块,小黄瓜切1~8mm厚,将莴苣叶切1厘米小片;将做法2混入做法1当中,搅拌均匀即可。
豆浆机做奶茶
用料:纯牛奶400ml、纯净水500ml、红茶叶(散装)20ml、炼乳30ml。
做法:
1.将上述用料全部倒入豆浆机中,选择奶茶模式,按启动键,豆浆机自动运转。
2.豆浆机自动加热结束后,过一会儿再喝,让茶叶充分浸泡。
3.用滤网将茶叶滤出,起着沫儿的新鲜台式奶茶就大功告成啦!
更多豆浆机食谱
1、黄豆浆
用料:黄豆适量,水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆,豆浆加糖适量。
归经:入脾、胃。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各半,水适量。
制作:黄豆花生需浸泡,加水用全自动豆浆机制作。
归经:入脾、肺。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆适量,水适量。
制作:将花生与黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工。
归经:入脾、肺、大肠。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、花生乳
用料:花生适量、清水适量。
制法:
(1)将花生浸泡 6 – 16小时,备用;
(2)将泡好的花生加入豆浆机,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后机器鸣叫花生乳即成。
功效:补脑、健身、益智。
5、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量。
制法:
(1)将黄豆按说明书浸泡6—16小时;
(2)将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
(3)将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
6、百合莲子浆
用料:绿豆2/3,百合、莲子肉、银耳等量、冰糖50克、清水适量。
制法:
(1)将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
(2)将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
(3)将绿豆浸泡6-16小时;
(4)将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机,杯体内加入适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟后加入冰糖即成。
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
如用过滤网的豆浆机,可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
7、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆适量,黑芝麻10克,蜂蜜40克,水适量。
制作:黑芝麻与浸泡过的黄豆和水,开动豆浆机自动加工完成,豆浆做好稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
归经:入脾、肺。
功效:养颜润肤、乌发养发。
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