1、从喝的量来说，一个健康成年人要每天摄入的咖啡因量不要超过400毫克，换成咖啡的话，以星巴克为例，每天喝个2~3杯大杯美式是没问题的。孕妇、哺乳期妇女需要减半。
2、从喝的时间来说，早饭和午饭后适合喝咖啡，尽量不要空腹喝黑咖啡，因为黑咖啡对肠胃有一定刺激性，空腹喝容易肠胃不适。另外，咖啡因大概4小时代谢完，晚上7点后尽量少喝咖啡，不然容易失眠。
3、如果经常喝咖啡的话，记得喝完咖啡后刷牙，不然牙齿容易变黄。因为咖啡里有一种叫作“单宁酸”的棕色物质，长期附着在牙齿上，容易渗透到牙齿内部，导致牙齿发黄。可以多用吸管喝咖啡，减少牙齿和咖啡的接触。
4、每天适量喝点咖啡是OK的，喝咖啡还是有许多好处的，比如说提神醒脑，晚上熬夜加班的时候可以来一杯。喝咖啡可以刺激多巴胺分泌，帮助改善心情，所以被用于治疗抑郁症；喝黑咖啡能够改善血液循环，促进脂肪燃烧分解，辅助减肥；咖啡里还有丰富得抗氧化物，能赶走皮肤的自由基，帮助肌肤维稳。
5、习惯性失眠的人、老人、咖啡因不耐受的人、骨质疏松的人建议还是少喝或不喝。
好处：每天喝1杯咖啡大概210毫升左右，还可以使早亡风险（包括心血管疾病死亡风险）降低12%。咖啡还有协助人体燃烧体内多余脂肪的作用，还可以增加人们的耐力，降低2型糖尿病风险，加强脑功能，保护人们的肝脏。另外，还有抗抑郁等多种保健作用，是不少爱美人士的选择。 喝咖啡虽然有一些好处，但也要喝对咖啡，早上空腹最好别喝咖啡。咖啡中含有较多的咖啡因，会刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。另外，咖啡确实有提神醒脑的作用。
坏处：但大量饮用会造成体内代谢速度加快，同时加速B族维生素消耗，而B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳，这时就会想喝更多咖啡，长此以往，形成恶性循环。
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