适合学龄前儿童（3到6岁）
学龄前儿，儿童的饮食营养特点（六）
一些成人用的“补品”也不宜列入孩子的食谱。平衡膳食就是要用对孩子有益的滋补食物
另外，在有条件时可以让孩子和其他小朋友共同进食，以相互促进食欲。
材料
土豆250克，豆豉油十克，鸡蛋一个，熟火腿30克，葱花，食盐，鸡精各少许
制作方法
一、土豆去皮洗净，切成大块后用开水煮至烂熟，鸡蛋煮熟后过凉剥皮，火腿切成粒
二、土豆块放入碗中，用汤匙压碎成泥，鸡蛋分开蛋白蛋黄，分别切成粒
三，将鸡蛋粒、火腿粒放入土豆泥中，调入豆豉油，食盐，鸡精，撒上葱花拌匀即可
儿童营养手记
土豆含有大量淀粉，膳食纤维和蛋白质，B族维生素，维生素C及钙，钾，磷等微量元素是理想的营养减肥食品
有肥胖倾向的儿童可以尝试，其对促进儿童的脾胃消化工能有很大帮助。
妈妈贴心话
土豆的热量比同等的米饭要高，所以应多以水煮或植物油炒较为适宜儿童食用
豆豉油可以用豆豉加植物油炒制而成，也可用瓶装油豆豉中的油
从现在起，我将陆续发送从学龄儿童到高中生的营养配餐，有兴趣的朋友可以关注收藏，如果喜欢我的内容也可以点个赞谢谢
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