玉米被很多人推荐为减肥期间吃的主食，但是明明玉米作为一个高碳水的食物，为什么还要推荐呢？今天我们就来了解一下这个问题。
首先先说明，我们平常吃的大米、白面、面条等都是精加工的食物，淀粉的含量很高，所以我们人体的吸收也是相当的高。
米面吃进去很容易就被分解为糖，如果这个时候摄入的其他的食物，超过了一天热量的总和，那么我们吃进去的糖就会转化为脂肪储存起来。
玉米作为高碳水的食物，但是却属于粗粮，之所以适合减肥的时候吃。是因为玉米含有很多的粗纤维，消化的比较慢，我们的饱腹感比较强，吃进去之后，会减少其他食物的摄入；而且玉米富含丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，促进我们的肠胃蠕动，这对于我们减肥来说是非常重要的。
那怎么正确的吃玉米呢
最健康的当然是水煮玉米啦，最简单也是最方便的。蒸玉米也可以，俗话说的话，最原始的做饭方法，就是最健康的饮食。但是这种方法适合的食物很少，因为原始的做法，味道、口感真的是一言难尽。
所以相较于米饭的精加工，更推荐大家吃这种属于粗粮的玉米。关东优选，吃玉米的首选。
但是关东优选建议大家：
玉米虽然建议大家吃，但是大家也要配合着一些细粮去吃，要不然我们的肠胃会不消化的。
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