夏秋季水果大量上市，每次回家路过繁华的菜市场，总要溜达进去买一大堆的水果。

这个季节，最适合吃的水果当然是葡萄了，各种各样的葡萄，夏黑、玫瑰香、巨峰，个个果粒饱满，甜蜜可口。

说到葡萄，不得不提的就是跟它酷似“双胞胎”的兄弟——提子了，不管是红提、青提还是黑提，也都是十分的好吃。

那么葡萄跟提子到底有什么区别呢？今天我们就来一起了解一下吧~

葡萄跟提子什么关系？

其实，从植物学分类来说，提子就是众多葡萄品种中的一大类。

不同的是我们平时吃的葡萄是东亚分布中心的品种，而提子是欧亚西亚分布中心的品种。

那么提子为什么要叫提子呢？

因为最早的提子，是从香港传入内地的，在粤语中，“提子”是指的是所有葡萄品种。

所以内地就误以为提子是这种进口水果的名称，提子的名称就此传播开来。

现在市面上的提子，根据颜色分为青提、红提和黑提。

说道这里蘑菇酱想要跟大家分享一个小知识，我们在市面上见到的“蛇果”，其实是原产于美国的红香蕉苹果，在当地被称为Red delicious apple，被香港人音译成了“红地厘蛇果”，后来逐渐演化成了“蛇果。”而且国内现在的蛇果大部分来自山东、山西，不再是珍惜的舶来品了。

蛇果

所以综合来讲，提子跟葡萄的关系就跟樱桃和车厘子、菠萝和凤梨一样，本质上没有多大的区别，不过是品种不同，叫法不同而已。

葡萄和提子有什么区别？

虽说是同属葡萄，但是提子跟葡萄从外形到口感还有营养，是有一些区别的，接下来我们详细了解一下吧。

1.外形不同

葡萄的果粒外形绝大部分是圆形，个头较小；葡萄颜色多样，因品种差别而不同，比如说有浅红色、深红色、深紫色、绿色、淡绿色等等；葡萄的表面有明显的白霜。

而提子的果粒大多数呈椭圆形，果粒大，市面上常见的提子只有3种颜色，红提、绿提和黑提，提子的表面没有明显的白霜。

蘑菇酱小贴士之葡萄的白霜

葡萄的白霜不是农药残留，也不是其他有害物质，而是葡萄自身分泌的学名叫「果粉」，果粉对人体无害，而且还可以通过果粉是否完整来判断葡萄是否新鲜呢。

除了葡萄有果粉，李子、西梅、蓝莓都有果粉。

2.口感不同

葡萄的果肉松软多汁，酸甜可口，果皮与果肉容易分离；而且葡萄的果皮比较厚，吃起来比较涩，所以大部分的葡萄都是剥皮吃的。

而提子的果肉紧实，口感较甜，汁水比葡萄要少；提子的皮、肉连接紧密，不容易分开，所以一般提子都是果肉与果皮一同食用的。

3.营养成分不同

葡萄和提子中都含有大量的营养物质，比如钙、钾、铁等矿物质，蛋白质，维生素等。

不过葡萄的维生素C的含量要比提子高很多；而提子的味道更甜，所以糖分比葡萄更高一些。

记得之前提子的价格比葡萄要贵一些，现在两者的价格基本差不多。

在此要说明的是，提子价格贵只是因为一是因为它的种植成本高，二是因为提子的种植还没有普及，运输成本高，所以价格要高于葡萄。

从口感来讲，提子的果肉厚实籽少味甜，而葡萄的果味是酸甜口感、籽多、皮涩，提子的口感优于葡萄；

但是从营养上来说，葡萄的营养价值更高一些、而且可选择性多。

所以在纠结究竟是买葡萄还是提子时，可以考虑一下，若是喜欢吃提子味道，就选择提子；若是对味道喜欢酸甜口感或没有特别的要求，那么推荐性价比更高的葡萄哦~