小时候不懂龙眼和桂圆实际上是一个东西，龙眼是新鲜的水果，剥去外皮，里面是白色的果肉，吃起来鲜嫩多汁滋味甘甜，每次吃龙眼总是吃着吃着完全停不下来的节奏。
而桂圆呢，则是剥皮去核后被晒干的龙眼，药用价值比较高，一般用来熬粥、煮汤，或者可以用来制作一些甜品，或者直接泡水喝。
后来自己买来龙眼晒过桂圆，实测后知道了真相，但要说到龙眼和桂圆最爱吃哪个，相信大多数人肯定会说当然是龙眼啊。龙眼皮薄果肉厚，且皮非常容易剥，一口一个丢进嘴巴，吃起来非常过瘾。
桂圆呢，有些桂圆是连同外壳一起晒干的，外皮轻轻一捏就碎了，里面的肉果变成了褐色，颜值大大降低了不说，连口感都发生了质的变化。
龙眼鲜嫩多汁还爆甜，就连回甘都是甜津津地；桂圆则逊色了不少，肉质干中带软，软中又透着属于坚果的硬，果肉小了，里面的核自然就显得大，感觉除了剥壳，里面就浅浅地一层果肉，剩下尽是果核了。每次咀嚼上几颗，也就兴致寥寥了。
家里面有时候炖汤，排骨汤，猪蹄汤或者是鸡汤等等，除了加一小把枸杞，有时候还会捡几粒桂圆丢在里面，浸透了汤汁的桂圆变得有些发白，偶尔不小心喝汤喝进嘴巴里，嚼起来似乎已经没有了味道，家里的小孩子则是坚决不吃。
其实剥开桂圆的外皮，仔细闻有一股中药的味道，桂圆实则是一味极好的中药。补脾养心，安神，且还能改善睡眠等等，但桂圆不可多食，容易滞气，且多吃容易上火。
冬季，每天捡几粒桂圆泡茶，或者熬汤时加几粒，或者闲来无事，剥了壳吃上几粒也是身体极好的。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。不代表三优号立场。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1474187172@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：乔乔，转转请注明出处：https://www.uuuhao.com/33976.html
