做法；
1.准备一个柚子并洗柚子皮。
2.剥去柚子皮。
3.用盐擦拭柚子皮，再用水洗干净。
4.将柚子皮浸泡在水中，加入适量的盐，柚子皮可以浸泡一整夜。
5.将柚子肉去皮并撕碎，或使用搅拌器将其粉碎。
6.将柚子皮放入水中煮约10分钟，煮时加入适量盐。
7.然后用水冲洗柚子皮并沥干。
8.将切好的柚子皮和果肉泥放入锅中，加一小碗水和冰糖。
9.在中小火上煮约2小时，直到柚子皮金黄透亮。
10.熬柚子皮的时候要搅拌，以免粘在锅上。
11.熬好加入蜂蜜，搅拌均匀。
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