日常生活中,人们习惯于早晨喝牛奶,早晨并非喝牛奶的最佳时间。这是因为,牛奶中存在具有催眠作用的左旋色氨基酸,饮后可使人大脑昏沉,直接影响人们一天的工作和学习。
饮牛奶的最佳时间是人晚上入睡之前。晚上人睡之前饮一杯牛奶,既有助于睡眠,又会使牛奶的健身功能得到更好的发挥。其实,人体对钙的需求是一个连续的过程,白天可以从三餐膳食中攝取,自然不愁来源。但是晚上处于休息状态,胃肠道无物可供,血液中钙的含量降低,机体便调动骨骼中的钙进入血液,时间一长,易形成中老年人特别是婦女苦恼的骨质疏松症。
睡前如果喝上一杯牛奶,会使血液在人睡后仍能得到足量钙的供应。机体就不会去挖骨骼的”墙脚”,一系列的生理代谢反应可得到纠正,上面两种骨骼病圴可避免。
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