日常中,我们一天三餐都会吃一点水果,补充人体所需的维生素,防止缺少维生素而造成身体的营养缺失,从而影响身体健康。但是,今天小编告诉你,水果不仅是补充营养,还有许多药用价值!现在特别推荐一款特别水果,从此减肥健美、口腔溃疡等不再是问题!
“水果之王”—猕猴桃”
猕猴桃又叫奇异果,分部在安徽、广东、四川、湖南等地,10月份为成熟的季节。猕猴桃早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表面覆盖浓密绒毛,内部为绿色果肉和一排黑色或者红色的种子。据称猕猴特别爱吃,所以称为猕猴桃,又有的说是因为果皮毛绒覆盖,貌似猕猴,因此而得名。
猕猴桃果肉酸甜,清新柔软。富含丰富的营养。除了有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
“强大的医药功效”
①防癌
据近几年的研究证实,猕猴桃中含有一张可以阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性
物质,因而具有良好的抗癌作用。
②美容抗衰老
猕猴桃含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量是橘子的4-12倍,苹果的30倍,葡萄的60倍。维生素C和维生素E具有美白、抗衰老、消除雀斑等的美容作用,所以常食会对皮肤起到很好的保养效果
③预防便秘
猕猴桃中含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。能够快速清楚体内堆积的有害代谢物,预防便秘、结肠癌以及动脉硬化。
④预防抑郁症
猕猴桃中含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。能够有效预防抑郁症。
⑤消除紧张
猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有消除紧张、稳定情绪的作用。
⑥增强免疫力
每天吃一颗奇异果,就能够达到VC摄入标准,更利于维持健康的免疫力,低于病毒侵害。
⑦预防白内障
猕猴桃是叶黄素和玉米黄质的一个很好来源,多吃可预防白内障和其他形式黄斑变性的发生。
“猕猴桃的水果之王果然不是浪得虚名,然而天天吃猕猴桃也会腻,那么猕猴桃有什么好吃的做法呢?让我们一起看看吧”
①猕猴桃奶昔
将猕猴桃皮去掉,将绿色的果肉切成小块,再将果肉放入料理机内,加入酸奶和蜂蜜,最后用料理机打成果泥,这样一杯猕猴桃奶昔就做好了。
②猕猴桃果汁
将猕猴桃块榨成汁,榨完后再加入蜂蜜和冰糖即可。
③猕猴桃果酱
把猕猴桃中间的白色部分挑出,然后切成块放入锅内,加上白砂糖,然后不停的搅动。煮到猕猴桃变软的时候,往锅里放点柠檬汁,最后加入适量白糖搅拌至泥状即可。放凉后就可以食用了。
④猕猴桃冰沙
将猕猴桃切成块,加入白砂糖,一起放入料理机打成泥状。然后再加入少量的水搅拌,最后装入保鲜盒让如冰箱冰冻。冰冻2个小时后取出搅拌,然后再放到冰箱内冷冻,最后再取出搅拌。最后再放入冰箱内,想吃的时候取出即可。
⑤猕猴桃布丁
还是将猕猴桃切成丁,在锅内烧沸水,加入布丁粉和白糖然后搅拌,然后将搅拌好的鸡蛋慢慢放入锅内,朝同一个方向搅拌,最后再放入猕猴桃丁搅拌均匀,然而关火,将锅内的所有东西倒入容器内,放凉后放入冰箱冷冻。取出后就是猕猴桃布丁了。
猕猴桃真是一个好水果,希望大家能够多吃一些水果,既可以补充身体所需维生素,又可以预防各种疾病,一举多得~
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