无花果的功效与作用怎么吃最好?新鲜的无花果可以直接泡水喝吗?

我对新鲜无花果能治痔疮这事，是阴差阳错亲身体验过的，在此之前我甚至不知道新鲜无花果可以生吃。

15年的时候有位聊得很好的网友跟我说家里的无花果长得特别好，又大又甜，想寄一些给我偿偿，我才知道无花果是可以生吃的，晒干煲汤不是无花果唯一的吃法。

收到网友寄来的一大箱无花果，网友贴心的把无花果的吃法和做法写在一张A4纸上，注明可以直接生吃，可以直接用清水煮，这算是无花果茶，还可以拿来煲鸡汤，猪骨汤。

新鲜无花果

老实说新鲜无花果生吃虽然有点甜，口感也挺好的，但吃一两个后就没兴趣了，它没有那种吸引人空口也爱吃的魅力。

我收到网友寄来的无花果时正碰上公司最忙的时候，也是我痔疮发作得比较严重的时候，忙，烦，累，没时间，没心情，所以那一大箱子的无花果被我放在冰箱里，每天下班拿三个出来煮清水，当果茶喝了。

还别说，新鲜无花果煮清水是真的好喝，入喉清甜甘润，好像还能下心火，反正喝了很好睡觉，最神奇的是，煮完那一箱子的无花果，我的痔疮好了，虽然几年之后又复发了，但好了好几年，那感觉真的超级爽的。

痔疮复发后我就寻思着再买点新鲜无花果，以前来不及煮鸡汤，正好这次买到果后煮一次无花果鸡汤喝。

新鲜无花果鸡汤

我的计划是7月份到10月份无花果成熟的季节上网买一些新鲜无花果的，结果前天看到有人在卖，虽说是反季节的，但刚好碰上了，我就买了一盒，20块钱，9个果，刚好够煮一次鸡汤，一次果茶。

无花果鸡汤的做法是真超简单，味道也是真的好，对于喜食清甜的南方人来说，那是刚刚好的清润感。

分享一下新鲜无花果鸡汤的做法：

备料：

1.嫩鸡半只，不要鸡头和鸡屁股，砍块，洗干净，焯水，再洗一篇，备用。

2.无花果五个，先净去蒂，稍微捏扁一下。

3.盐，一小片姜。

锅洗净，把无花果放到锅里加清水煮沸，然后再把鸡放进去煮十分钟，加盐，关火就可以了。

新鲜无花果

对，就是这么简单，除了鸡，无花果，盐，和小片姜，什么都不要放了，也不要煮很久，鸡肉放进去十分钟就关火，不要久煮，否则汤会变浊，鸡肉会变柴。

煮鲜汤，最重要的就是火候的把控，忌煮不熟，但更忌煮老了。