今天分享一道鸭血和豆腐搭配，炖出美味佳肴，好吃的不得了。
1.买来一块鸭血，切成方块放在清水里泡着。
2.豆腐也切成方块备用。（也可以用嫩豆腐）
3.约50一100克五花肉切成条。
4.姜蒜末备用。
5.起锅烧油，5成熟加姜蒜末炒香。
6.倒入肉翻炒。
7.加一勺剁椒继续炒。
8.加生抽.五香粉.耗油.料酒.白糖一小夕.根据个人口味加盐。
9.加开水烧至沸腾。
10.再将鸭血.豆腐倒入锅中，中火10分钟。
11.放一小把金针菇提鲜（喜欢的可以加鸡精味精都可以）
12.再中火1分钟可以出锅。撒点葱花，家常版的鸭血豆腐做好啦。
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