夏天来了,人民纷纷脱去厚衣,换上绚丽多彩的夏装。忽然发现,经历“冬藏”,“春育”后,身上长出了不少赘肉,爱美人们开始了减肥之旅。
荷塘的美景,不止是花开时才让人留恋,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,而“留得残荷听雨声”则是秋冬的怅惋。
在湛江有这么一个地方,万亩荷塘碧连天,那当属乾塘,“荷之乡”,每到五七至月荷花盛开季节,引来摄影爱好者的争先恐后拍照,也是当地农村和农民经济步伐铿锵,展望湛江农业和农村经济持续健康发展。
莲藕所以说全身都是宝不为过,莲藕微甜而脆,可生食也可做美吃菜品,而且药用价值相当高,它的根块,叶,花须果实,无一例外,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
荷叶茶(汤)有着很长的历史渊源,早在历载《本草纲目》中就有“荷叶升发阳气、去脂瘦身”的记载。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对减肥纤体,摄取油脂成分过多的人群较适合。
既然这么好,来个DIY做自己的美吃减肥两不误,还能变美美。
据资料记载,荷叶虽然好,但单一的荷叶并不适宜饮用,尤其是女性,因为荷叶性质寒凉,单独喝会伤脾胃,严重的甚至影响女性正常的内分泌。饮用荷叶茶(汤)一般都是喝配方,比如山楂、玫瑰花茶等。加薏米,陈皮,冬瓜,排骨等做汤,荷叶茶(汤)适合减肥纤体人群,如对饮食高油脂过多的人群。
一、薏仁荷叶汤
- 取材用料:①如果是农村的到农田村收就可以了,注意,不随便乱彩,问清荷农有无农药残留。用量新鲜荷叶一张,薏仁50克,盐和糖适量。
- 制作方法:
①将新鲜荷叶洗净,撕开小块备用。
②薏米提前拿出洗净浸泡几小时。
③将红艳薏米放入砂锅内,加适量水,大火煮开然后再小火煮一小时,加糖或者加盐调味即可食用。
营养功效:荷叶性平,具有清暑利湿,利尿之功效,薏米具有利湿清热,益肺等……。
二、荷叶田螺汤
1.用料
①田螺500克,荷叶一张,姜,葱,盐,料酒各适量。
2、制作方法
①将荷叶洗净,撕成小块。
②将田螺用清水养一两天,刷干净钳去田螺笃。
③将田螺,荷叶姜葱放入锅内,加水适量,加入料酒,用大火煮开,再用小火煮沸,再文火煮半小时,加盐调味即可食用。
营养功效:清暑利湿,利水通淋,清热明目,对小便不利,肥胖者比较好。
【小贴士。】由于荷叶具有利湿利尿之功效,民间自古以来把荷叶奉为瘦身良药。
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