夏天来了，人民纷纷脱去厚衣，换上绚丽多彩的夏装。忽然发现，经历“冬藏”，“春育”后，身上长出了不少赘肉，爱美人们开始了减肥之旅。
荷塘的美景，不止是花开时才让人留恋，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，而“留得残荷听雨声”则是秋冬的怅惋。
在湛江有这么一个地方，万亩荷塘碧连天，那当属乾塘，“荷之乡”，每到五七至月荷花盛开季节，引来摄影爱好者的争先恐后拍照，也是当地农村和农民经济步伐铿锵，展望湛江农业和农村经济持续健康发展。
莲藕所以说全身都是宝不为过，莲藕微甜而脆，可生食也可做美吃菜品，而且药用价值相当高，它的根块，叶，花须果实，无一例外，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
荷叶茶（汤）有着很长的历史渊源，早在历载《本草纲目》中就有“荷叶升发阳气、去脂瘦身”的记载。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对减肥纤体，摄取油脂成分过多的人群较适合。
既然这么好，来个DIY做自己的美吃减肥两不误，还能变美美。
据资料记载，荷叶虽然好，但单一的荷叶并不适宜饮用，尤其是女性，因为荷叶性质寒凉，单独喝会伤脾胃，严重的甚至影响女性正常的内分泌。饮用荷叶茶（汤）一般都是喝配方，比如山楂、玫瑰花茶等。加薏米，陈皮，冬瓜，排骨等做汤，荷叶茶（汤）适合减肥纤体人群，如对饮食高油脂过多的人群。
一、薏仁荷叶汤
- 取材用料：①如果是农村的到农田村收就可以了，注意，不随便乱彩，问清荷农有无农药残留。用量新鲜荷叶一张，薏仁50克，盐和糖适量。
- 制作方法：
①将新鲜荷叶洗净，撕开小块备用。
②薏米提前拿出洗净浸泡几小时。
③将红艳薏米放入砂锅内，加适量水，大火煮开然后再小火煮一小时，加糖或者加盐调味即可食用。
营养功效：荷叶性平，具有清暑利湿，利尿之功效，薏米具有利湿清热，益肺等……。
二、荷叶田螺汤
1.用料
①田螺500克，荷叶一张，姜，葱，盐，料酒各适量。
2、制作方法
①将荷叶洗净，撕成小块。
②将田螺用清水养一两天，刷干净钳去田螺笃。
③将田螺，荷叶姜葱放入锅内，加水适量，加入料酒，用大火煮开，再用小火煮沸，再文火煮半小时，加盐调味即可食用。
营养功效：清暑利湿，利水通淋，清热明目，对小便不利，肥胖者比较好。
【小贴士。】由于荷叶具有利湿利尿之功效，民间自古以来把荷叶奉为瘦身良药。
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