春天，天干物燥，常喝点粥，润肺养胃还清火，对身体非常有益。今天给大家介绍一款简单又好喝的杂粮八宝粥。
这些是我煮粥用的食材。
银耳里面含有丰富的植物蛋白，胡萝卜素和膳食纤维，非常适合煲汤煲粥，口感软糯营养丰富。
银耳提前一小时用清水泡发。泡软后撕成小朵并清洗干净。
五谷杂粮富含各种维生素，膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，顺利排出体内垃圾。今天煲粥我用了糯米，薏米，黑米和红豆。
薏米营养丰富，含有多种维生素，矿物质，氨基酸成分等营养成分，大家在煮粥的时候，可以加一些薏米。
现在是早春，早晚天气还是很寒冷。我加了一点红枣，桂圆和莲子。红枣桂圆补气血，寒冷的天气吃点非常不错。莲子健脾润肺，非常适合和银耳一起煲粥。
【煲粥方法】
银耳，红枣，桂圆，莲子，红豆，糯米，薏米，黑米，一共八种食材，一起放入电压力锅或者高压锅，加入清水和少许冰糖，烧开后20分钟，软糯美味的八宝粥就煮好了。
煮粥小贴士：
1.粥不要煮得太稠厚，太稠了和米饭差不多，品味不到粥的美妙。
2.粥要少煮，每人一小碗足矣。好粥要少而精，喝了让家人惦记，没喝够就没啦。千万不要煮太多，喝到撑，下顿还得继续喝，否则家人就会对粥失去兴趣。
煮好的八宝粥：
晚餐做了2个小菜，玉米面馒头和素馅菜包子，配上八宝粥，清清爽爽的一顿晚餐。健康低脂，营养丰富，全家人吃得干干净净。
韭菜炒鸡蛋豆腐
西兰花，菜花小炒
春节期间全家都长了不少肉，现在每天的饮食都很注意，减少油腻，减减肉膘吧。这么自律的晚餐，瘦成一道闪电应该不是梦吧。
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