一、立冬是2021几月几日？
2021年立冬时间为阳历2021年11月7日，农历十月初三，星期一。
具体开始时刻：2021年11月7日12:58；
具体结束时刻：2021年11月22日10:33。
我国传统的四季划分是以二十四节气中的“四立”作为起点的，所以我们说“立冬”节气标志着冬天正式启动，它也是整个冬季的第一个节气。
入冬之初，太阳已经到达黄经225度，北半球的太阳辐射越来越少，气温也就越来越低，农作物陆续被收集并储存起来，动物们也在为漫长的冬眠做准备。
由于地表仍然储存了一定的热量，我国南方地区入冬之后一般还不是很冷，从立冬到小雪期间，常常有阳光明媚、温暖舒适的“小阳春”天气。但随着时间的推移，冷空气频繁向南移动，气温下降趋势加快。
二、立冬的风俗吃什么？
1.萝卜
立冬正是吃萝卜的好时节，萝卜虽然便宜普通，却味道甘甜，十分营养，立冬多吃萝卜有滋补脾胃，润肠通便等功效。
2.白菜
北方有句谚语说的是“立冬砍白菜，长得更可爱”，立冬时节干燥寒冷，各位不妨多吃白菜，可以起到滋阴润燥、护肤养颜的作用。
3.饺子
以前冬季很多人的耳朵容易冻伤，而饺子的形状像耳朵，于是逐渐有了“立冬吃饺子不冻耳朵”的风俗，也有的说法是冬至时节吃饺子。
4.羊肉
不少地方的人都有立冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗，气温降低，而羊肉中富含蛋白质、脂肪，可以更好地滋补身体，也有保暖抗寒的作用。
总结：2021年立冬时间为11月7日，这也是今年冬季的第一个节气，气候开始向寒冻的冬季变化，各位要注意保暖。
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