甜品做法大全，适合新手做的糕点

乔乔 • 2021年11月2日 10:39 • 资讯 • 阅读 351

甜食是大多数人比较喜欢的美味，尤其是小孩子，似乎香甜的食物会让心情都变得好很多。孩子们想吃甜食，家长们通常都会去蛋糕店里购买，因为觉得自己做不仅麻烦，关键还担心失败。

其实甜食的种类很多，有些做法极为简单，不需要高超的厨艺，便能轻松搞定，就比如今天我要给大家分享的几种手抓饼做法，好看好吃，而且做法简单。

【菠萝派】

主要食材：菠萝、手抓饼、黄油、白糖

1、菠萝处理干净后切成小丁，然后放入盐水中浸泡10几分钟，接着放入炒锅中，先把水分炒出来，然后加入白糖、黄油、炒至菠萝比较软，最后倒入水淀粉炒至粘稠即可。

2、取出一张手抓饼将它用刀切成大小均匀的细长条备用。

3、再取一张手抓饼放软，然后把菠萝丁铺在中间，边缘处留空隙，然后折起来叠在菠萝上，表面将切好的长条手抓饼铺成网格状即可。

4、刷上蛋黄液、撒上黑芝麻，200度烤上10分钟即可。

【香蕉芝士饼】

主要食材：香蕉、芝士、手抓饼

1、香蕉去皮后，将香蕉放入碗中压成香蕉泥，加入一些白糖或者炼乳，口感更好。

2、手抓饼从冰箱取出来放软，然后将香蕉泥铺在手抓饼中间，然后撒上芝士碎，将四边包起来。

3、收口处朝下放入烤盘里面，刷上蛋黄液和黑芝麻即可，烤箱提前预热，180°烤上10分钟即可。

【豆沙酥饼】

主要食材：红豆沙、面粉、手抓饼

1、碗里倒入适量红豆沙，然后加入少许面粉搅拌均匀，将豆沙馅团成一个个小丸子。

2、取一张手抓饼放软，然后将手抓饼从一头卷起来，再切成大小均匀的4个小块

3、接着把切好的小剂子放在掌心里按压扁，把豆沙馅包起来，继续把它压扁，放在烤盘上，用刀子划上几下，做出一个花瓣的样子。

4、刷上蛋黄液、撒上黑芝麻，180°烤上15分钟。

【苹果派】

主要食材：苹果、白糖、黄油、手抓饼

1、苹果去皮去核，切成小丁。然后放入锅中炒至变软，加入白糖、黄油翻炒均匀，最后淋入水淀粉炒至粘稠备用。

2、手抓饼从中间横竖分成四等分，然后取一块手抓饼，中间放上苹果馅，手抓饼两边对折起来压紧，用叉子再压一压，不仅好看，也更加紧实。

3、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱200°烤10分钟。

【紫薯卷】

主要食材：紫薯、白糖、牛奶、手抓饼

1、紫薯去皮后切成小块，然后放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的紫薯压成泥，加入少许牛奶和奶糖搅拌均匀。

3.手抓饼中间表面均匀的铺上紫薯泥，然后从一头慢慢地卷起来，切成大小均匀的小块。

4、刷上蛋黄液、撒上黑芝麻，200°烤上20分钟。

以上就是今天分享的5种手抓饼新做法，每一天做一样，一周不会重样，做法简单，孩子也特别喜欢吃，学会了再也不用去蛋糕店了。六一儿童节做给孩子吃，小朋友一定很开心。