我现在怀孕快6个月,孕期补血很重要。今天就分享好吃还补血养颜的猪杂汤给大家:
1、新鲜猪肝100克,切成薄片,放上料酒,红薯粉抓匀。
2、新鲜猪肉50克,切成薄片,放上少许盐,红薯粉抓匀。
3、新鲜的猪血200克,切成小长方块,猪血是软的,所以只能在手上切,但是要非常注意小心哦。
4、大锅水烧开后,下入2勺食盐,可以入味,同时也可以让青菜保留绿色,烫点生菜起来放入碗底。
5、然后分别下入猪肉,猪肝,烧开后再下入猪血。 猪血里面有盐,所以不建议再汤内加太多食盐哦。
6、打去表面的浮沫。等猪血熟了之后就可以起锅了。带汤一起舀入碗中。
看看这样简单却又营养的猪杂汤就做好了。 加入之前做的一勺油蒜,一勺油葱。美味好喝。
猪肝在孕期和产后都是非常不错的食材,孕期可以补铁补血,产后第一周可以用胡麻油做炒猪肝,非常有名的排恶露方子,来自于台湾的一位女博士。改天我再分享给大家。和我一样在孕期的妈妈们,要注意饮食长胎不长肉,健康孕育宝宝!
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