作为二十四节气之一的处暑节气,也可以说是夏秋换季的一个转折点,虽然进入秋季已经有一段时间,但是中午的天气还是很热的,而在处暑节气之后,也就意味着真正的“出暑”了。
在昨天的处暑节气后,早晚凉的现象也更加明显,这时候,我们就要注意在晚上睡觉时,注意腹部的保暖,不要让腹部着凉,以免引起身体的不适,而在饮食上,建议选择一些应季的时令蔬果吃,因为这些秋季刚收获的蔬果,既新鲜还好吃,而且应季而食,对身体也是很有好处的。
今天我给大家分享的是适合在秋季食用的蔬果,处暑过后,这3种“时令蔬果”别错过,好吃营养,应季而食身体好,下面一起来看看都有哪些吧。
第一、鸡头米
说到鸡头米,很多朋友可能还不是很清楚,但是要说芡实,相信大家应该就不会陌生了,说得更直白一些,鸡头米,也就是新鲜的芡实。
俗话说“南塘鸡头大塘藕”,鸡头米是苏州葑门南塘的特产,在每年的中秋前后,新鲜的鸡头米就上市了,而秋季,天干气燥,有条件的朋友,这时候可以给家人用鸡头米做汤吃,补水去燥,应季而食,对身体也是很有好处的。
【小贴士】:虽然说在秋季食用鸡头米,对身体是很有益处的,但是鸡头米中的热量和含糖却很高,其每100克的鸡头米中,它所含有的热量是353千卡,而碳水化合物含量为79.6克,所以说在烹饪鸡头米的时候,不宜放的过多,要适量哦。
第二、柿子
秋季,是一个收获的季节,也是柿子成熟的季节,今天早晨去早市,发现新鲜的红柿子已经开始售卖了,熟透的柿子,软绵绵的,看着就很有食欲。
柿子也是秋季常见的一种高营养低热量的时令水果,它的营养很是丰富,其含有丰富的维生素C、膳食纤维、维生素A、果胶、钙等多种营养成分,其中它的维生素C的含量甚至是苹果的10多倍,被誉为“果中圣品”,在秋季,柿子成熟的季节,适量的常吃一些柿子,也是很不错的。
【小贴士】:虽然说柿子营养好吃还热量低,但是需要注意的是,柿子中的含糖量比较高,所以对于减脂期的人来说,建议还是要控制好它的摄入量。
第三、苹果
苹果,可以说是我们在一年四季中,都可以吃到的一种最为常见的水果,它的营养也很是丰富,其含有丰富的维生素C、苹果酸、膳食纤维、钾等多种营养物质,在我们日常生活中,适量的常吃一些苹果,对身体也是很有益处的。
但是要问,什么季节的苹果最为好吃呢?毋庸置疑,秋季的苹果是最为好吃的,因为秋季正是苹果自然成熟的季节,这时候苹果从果树上采摘下来的时间也较短,苹果的水分充足且甜度高,吃起来口感是脆甜多汁的,也是最为好吃的。
【小贴士】:苹果采摘下来后间隔时间过长,就会使苹果的水分等造成一定程度的流失,这样的苹果,吃起来口感就会大打折扣,所以说喜欢吃苹果的朋友,要是能买到秋季新收获的苹果,固然是最好的。而这几天也正是嘎啦苹果上市的季节,大家可以先选择购买嘎啦苹果来吃,再过一段时间,红富士苹果上市的时候,就可以买的吃红富士苹果了。
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