自制叉烧的做法,家怎么做叉烧?

无法拒绝的诱惑

原来让人无法拒绝的烧味蜜汁叉烧是这样做的!超简单!一看就会

蜜汁叉烧:软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢!

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广式叉烧?

叉烧–广式烧味里必不可少的一味菜肴。

好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”

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图源:网络

蜜汁叉烧

引爆味蕾的广式蜜汁叉烧,蜜汁风味,肥瘦适中。

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话说做叉烧原来这么简单!整条包装,厚薄切片随你喜好~

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千般就鲜制蜜汁叉烧

精选优质原切梅花肉为原料

部位选对,叉烧就成功了一半

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想吃叉烧又怕肥腻,首选梅花肉就对了

梅花肉–猪肉中的优秀部位

肥少瘦多还带筋

烤制叉烧–口感直冲云霄

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制作一块神级叉烧,只需3步

  1. 将叉烧肉块解冻到无冰状态
  2. 将烤箱预热到200℃,将叉烧肉放入烤箱中,烤制15-20分钟,中途需翻面一次
  3. 取出叉烧,均匀涂上麦芽糖或者蜂蜜,再放入烤箱烤制5-8分钟,烤至叉烧边缘焦香即可。
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只需要30分钟

美味的神级叉烧,就成功啦!

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红亮亮的色泽,引人食欲,亮晶晶稠蜜蜜琥珀色的蜜糖壳,肥瘦适中,入口即化,精肉咀嚼起来肉香澎湃,甜而不腻。

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肉芯不柴,一口咬下,

微热的肉汁弥漫整个口腔,

口感堪比茶餐厅刚出炉的现烤叉烧

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盖上一碗热腾腾的米饭

幸福的吃胖……

叉烧美食

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叉烧饭

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叉烧包

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叉烧酥

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