无法拒绝的诱惑
蜜汁叉烧:软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢!
广式叉烧?
叉烧–广式烧味里必不可少的一味菜肴。
好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”
蜜汁叉烧
引爆味蕾的广式蜜汁叉烧,蜜汁风味,肥瘦适中。
话说做叉烧原来这么简单!整条包装,厚薄切片随你喜好~
千般就鲜制蜜汁叉烧
精选优质原切梅花肉为原料
部位选对,叉烧就成功了一半
想吃叉烧又怕肥腻,首选梅花肉就对了
梅花肉–猪肉中的优秀部位
肥少瘦多还带筋
烤制叉烧–口感直冲云霄
制作一块神级叉烧,只需3步
- 将叉烧肉块解冻到无冰状态
- 将烤箱预热到200℃,将叉烧肉放入烤箱中,烤制15-20分钟,中途需翻面一次
- 取出叉烧,均匀涂上麦芽糖或者蜂蜜,再放入烤箱烤制5-8分钟,烤至叉烧边缘焦香即可。
只需要30分钟
美味的神级叉烧,就成功啦!
红亮亮的色泽,引人食欲,亮晶晶稠蜜蜜琥珀色的蜜糖壳,肥瘦适中,入口即化,精肉咀嚼起来肉香澎湃,甜而不腻。
肉芯不柴,一口咬下,
微热的肉汁弥漫整个口腔,
口感堪比茶餐厅刚出炉的现烤叉烧
盖上一碗热腾腾的米饭
幸福的吃胖……
叉烧美食
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