1922年，查尔斯·奥斯本(Charles Osborne)在一头猪倒在他身上后开始打嗝。
他直到68年后才痊愈，现在被吉尼斯世界纪录列为打嗝长寿的世界纪录保持者。
与此同时，佛罗里达州青少年詹妮弗·梅(Jennifer Mee)可能保持着最频繁打嗝的记录，在2007年超过四周的时间里，她每分钟打嗝50次。
那么是什么导致打嗝呢？
医生指出，一轮打嗝通常是由胃扩张的刺激引起的，比如吞咽空气或吃得太快或喝得太快。其他人则将打嗝与强烈的情绪或对打嗝的反应联系在一起：大笑、抽泣、焦虑和兴奋。让我们来看看打嗝时会发生什么。它始于一种不由自主的痉挛或突然收缩的膈肌，
膈肌是我们用来吸入空气的肺部下方的大圆顶状肌肉。紧随其后的是声带的突然关闭和声带之间的开口，这就是声门。膈肌的运动启动了空气的突然吸入，但声带的关闭阻止了它进入风管并到达肺部。它还能发出特有的声音：“呃。”
怎么治疗打嗝呢?
到目前为止，还没有已知的治疗呃逆的功能。它们似乎没有提供任何医疗或生理优势。为什么开始吸入空气，却突然阻止它真正进入肺部？没有明显目的的解剖结构或生理机制给进化生物学家带来了挑战。这样的结构有没有一些尚未被发现的隐藏功能？或者它们是我们进化历史的遗迹，曾经服务过一些重要的目的，只是作为残存的遗迹留到了现在？
有一种观点认为，打嗝早在人类出现之前数百万年就开始了。肺被认为是一种结构，可以让早期的鱼利用头顶空气中丰富的氧气，其中许多鱼生活在温暖、死水中，氧气很少。当这些动物的后代后来搬到陆地上时，它们从以鳃为基础的通气转变为用肺呼吸空气。
这类似于今天青蛙面临的更迅速的变化，因为它们从有鳃的蝌蚪过渡到有肺的成年蛙。
有证据表明，导致打嗝的神经模式与导致两栖动物呼吸的神经模式几乎完全相同，这一点得到了证据的支持。另一组科学家认为，这种反射在我们今天仍然存在，因为它实际上提供了一个重要的优势。他们指出，真正的打嗝只在哺乳动物身上发现，在鸟类、蜥蜴、乌龟或任何其他专门呼吸空气的动物身上都没有。
此外，打嗝在婴儿出生前很久就出现了，婴儿比成年人更常见。
他们对此的解释涉及哺乳动物独特的哺乳活动。古老的打嗝反射可能已经被哺乳动物用来帮助排出胃里的空气，并以此作为一种荣耀。
有时，打嗝会持续不断，我们会尝试家庭疗法：
1.连续喝一杯冷水
2.屏住呼吸
3.一口蜂蜜或花生酱
4.对着纸袋呼吸
5.突然受到惊吓。
不幸的是，科学家们还没有证实任何一种疗法比其他疗法效果更好或更稳定。
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