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在农村的养殖业中，我们常常看到的是养牛、养羊、养猪等项目，但这些都是较为传统的养殖方式。而梅花鹿养殖，这种相对冷门的项目，却给一些有眼光的人带来了意想不到的商机。
山东的一位80后小伙，小孟，就是其中的一位。他从最初的6只梅花鹿幼崽开始，经过三年的精心养殖，已经发展到了20只的规模。这其中的奥秘，就在于梅花鹿全身都是宝，具有极高的经济价值。
梅花鹿不仅是美丽的观赏动物，其鹿茸、鹿肉、鹿血等都有很高的药用价值。尤其是鹿茸，作为一种珍贵的中药材，其价格一直居高不下。按照小伙子的说法，一只成年梅花鹿一年的鹿茸产量在600克左右，而市场上一级鹿茸的价格大约是15元每克。这样算下来，一只梅花鹿一年的鹿茸收入就达到了9000元。如果养殖20只梅花鹿，仅鹿茸一项的年收入就可以达到18万元。
除了鹿茸，梅花鹿的其他部位也有很大的经济价值。比如鹿肉可以食用，鹿血可以制作酒，鹿胶也有很高的药用价值。这些副产品的销售收入也为小伙子的养殖业带来了不小的收益。
更为重要的是，梅花鹿的生长周期短，繁殖能力强。虽然头两年可能没有收入，但随着种群数量的增加，收益也会逐年增加。而且梅花鹿的寿命一般在10年左右，这意味着在养殖的前几年收回成本后，后续的几年都是纯收益期。
综上所述，梅花鹿养殖作为一种相对冷门的养殖项目，其实具有很大的市场潜力和经济价值。对于那些有眼光、有创新精神的农民来说，这无疑是一个值得考虑的创业项目。通过科学合理的养殖方式，结合市场的需求和自身的优势，梅花鹿养殖或许能成为他们发家致富的新途径。
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