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在寿光市稻田镇陶官后村,村民张振华的大棚里,成熟的羊角蜜挂满藤蔓,每个都用网兜套着,好像穿上了“黄金甲”。这种甜瓜的果实呈长锥形,一端大,一端细而尖,因此得名“羊角蜜”。
羊角蜜是一种非常特别的甜瓜。它脆、甜、可食率高,营养丰富。它的果皮呈灰绿色,果瓤呈淡绿,果芯呈棕黄。与普通甜瓜相比,羊角蜜的糖度高、皮薄、清脆可口,最高甜度可达到20度。而且,它的甜是清甜,甜而不齁,甜而不腻。羊角蜜可以连皮带籽一起食用,绵中带脆,食之如饴,食后回甘,让人回味无穷。每100g羊角蜜中只含有26大卡热量,低脂低卡,富含蛋白质、维生素及多种微量元素,有生津解渴、除烦解燥的作用。
羊角蜜的栽培有露地和大棚两种模式。露地栽培一般在4月中下旬种植,8月份成熟上市。而大棚栽培则一般1月份开始育苗,2月中下旬进行定植,4月份就可以采摘收获了。稻田镇四季分明、雨热同期,非常适合羊角蜜的种植生长。
张振华和妻子种着5个羊角蜜大棚,已种了7年。他们勤劳能干,善于学习,种出来的羊角蜜品质非常好,许多客商都提前预订。收获完头茬的羊角蜜后,他们还在每个羊角蜜甜瓜秧上预留两个瓜纽,四五十天后可继续收获。每个大棚每年毛收入约15万元,扣除成本后每棚纯收入约10万元。
除了张振华的羊角蜜大棚外,稻田镇的陶后甜瓜专业合作社也十分忙碌。每天早上6点不到,合作社内已是车来车往。合作社经理张国同介绍说,当前正是羊角蜜销售旺季,全国各地的客商都来订货。羊角蜜自春节上市以来,价格一直不错,最高的时候收购价在24元/公斤。一般情况下,羊角蜜的市场价格在9-10元/斤。依靠便利的交通、发达的物流,合作社承诺——羊角蜜从采摘到水果市场不超过24小时。
近两年,随着电商平台的发展,羊角蜜的销售渠道进一步拓宽。如今,稻田镇的羊角蜜已经走进了全国各地的百姓家中,知名度不断提升。
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