北京市平谷区有哪些特产？十大特产排行榜？

平谷区特产：品味京郊，探寻美味之源
在北京市的东北部，有一片被誉为“京郊明珠”的区域——平谷区。这里山水相依，风景秀丽，不仅有丰富的历史文化底蕴，更有让人回味无穷的特色美食。在这片充满生机的土地上，特产种类繁多，其中最为出名的当属平谷区的十大特产。今天，就让我们一起走进平谷，探寻这些美味背后的故事。
一、平谷大桃
平谷大桃，作为平谷区的代表性特产，名扬四海。其色泽艳丽、口感鲜美，被誉为“桃中之王”。这里的桃树生长在优质土壤中，经过精心的培育，每颗大桃都饱含着自然的甜味。在每年的收获季节，一颗颗硕大的桃子挂满枝头，成为了一道靓丽的风景线。
二、平谷鲜杏
说到平谷的水果，怎能不提鲜杏？这里的鲜杏品种繁多，肉质细嫩，味道甜美。在每年的六月份，大批游客慕名而来，只为品尝这一季的鲜杏盛宴。而用鲜杏制作的果酱、蜜饯等食品，更是深受大家喜爱。
三、熊儿寨豆腐

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熊儿寨豆腐是平谷区的一道传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。豆腐质地细腻，口感滑嫩，搭配上特制的酱料，让人回味无穷。而这一美味背后，还隐藏着一个传说。相传熊儿寨的豆腐技艺是由一位名为“熊儿”的少年所创，经过世代相传，成为了当地的特色美食。
四、玻璃工艺品
平谷区的玻璃工艺品堪称一绝。这些工艺品造型各异，晶莹剔透，既有传统的韵味，又不失时尚感。玻璃工艺品制作技艺在平谷有着悠久的历史，传承至今已有三百多年的历史。这里的工匠们用巧夺天工的技艺，将一块块普通的玻璃打造成了一件件令人叹为观止的艺术品。
五、金海湖牌水产品
金海湖牌水产品是平谷区的一大特色，包括鱼类、虾类、贝类等多种这里的水产品新鲜美味，品质优良，深受消费者喜爱。在金海湖畔，有许多渔民世代以捕鱼为生，他们用辛勤的劳动和智慧，为游客们带来了丰富的海鲜盛宴。
六、石林峡景泰蓝镶嵌画

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景泰蓝镶嵌画是平谷区的一项传统工艺品，以其华丽典雅的色彩和精致的工艺而闻名。这种画制作精细，色彩丰富，具有很高的艺术价值和收藏价值。在石林峡景区内，有许多景泰蓝镶嵌画的制作工坊，游客可以在这里亲眼见证这一传统工艺的魅力。
七、马坊豆腐丝
马坊豆腐丝是平谷区的一道传统小吃，以其薄如蝉翼、口感细腻而著称。这道小吃的制作工艺十分讲究，从选豆到成品需要经过多道工序。而品尝马坊豆腐丝时，最好配上一壶好茶，慢慢品味，感受那独特的口感和豆香。
八、鱼子山小米
鱼子山小米是平谷区的特产之一，因其产地位于鱼子山而得名。这里的小米颗粒饱满、色泽金黄、口感香糯，营养价值极高。在熬煮小米粥时，只需加入少许冰糖或红枣，便可品尝到那醇厚的口感和自然的甜味。
九、乐多港葡萄
乐多港葡萄是平谷区的新兴特产，种植于乐多港附近。

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