奶酪棒作为孩子们喜爱的零食，口感与营养成为了家长关注的焦点。近日，深圳市消费者委员会发布了《2021年奶酪棒比较试验报告》，揭示了12款热销奶酪棒的营养成分与口感真相。本文将为您详细解读这份报告，带领您挑选出既美味又营养的奶酪棒。
一、奶酪棒市场调查
奶酪棒在广告中常被包装成高钙食物，其口感和造型符合孩子喜好，逐渐受到家长的青睐。然而，奶酪棒是否真的营养丰富、补钙效果显著呢?为了回答这个问题，深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会开展了奶酪棒比较试验。
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二、12款奶酪棒样品测评
本次比较试验共选取了12款热销的奶酪棒样品，包括蒙牛、伊利、妙可蓝多、百吉福等品牌。检测指标分为安全指标和营养指标两大类，共14个细分指标。试验由第三方检测机构——中检溯源华南技术服务(深圳)有限公司承检。
三、测评结果揭晓
- 含钙量：妙可蓝多、百吉福等品牌奶酪棒在使用含钙食品添加剂的样品中含钙量较低。
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钙钠比：蒙牛、认养一头牛等品牌奶酪棒钙钠比表现欠佳。
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含糖量：DUTCH LADY、盒马x杰力豆等品牌奶酪棒含糖量较高。
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蛋白质含量：百吉福、妙飞、伊利等品牌奶酪棒蛋白质含量较低。
四、如何挑选奶酪棒
面对琳琅满目的奶酪棒市场，消费者该如何挑选既营养又美味的奶酪棒呢?以下几点建议供您参考：
- 关注营养成分：挑选奶酪棒时，重点关注钙、蛋白质、脂肪、能量等营养指标。
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留意钠和糖含量：过多的钠和糖摄入对儿童身体健康不利，建议选择低钠、低糖的奶酪棒。
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品牌信誉：选择具有良好口碑和知名度的品牌，如蒙牛、伊利、百吉福等。
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口感体验：尝试不同品牌的奶酪棒，挑选孩子喜欢的口感。
奶酪棒作为儿童喜爱的零食，家长在购买时应关注其营养成分，兼顾口感与健康。深圳市消费者委员会发布的《2021年奶酪棒比较试验报告》为消费者提供了有益的参考，帮助我们挑选出更适合孩子的奶酪棒。在满足孩子味蕾的同时，也为他们的成长提供充足的营养保障。
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本文作者：高省联合创始人古楼导师
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