小板凳～酱焖林蛙烧土豆

主料：林蛙6只、土豆2个、葱、姜、东北大酱、生抽、老抽。

小板凳～酱焖林蛙烧土豆

做法：

1、林蛙，70度水温焯水，高温导致皮肤受损。再过凉水。

小板凳～酱焖林蛙烧土豆

2、葱、姜，东北大酱炒香，倒生抽、老抽，倒入开水。

小板凳～酱焖林蛙烧土豆

3、放入林蛙，烧开。炖15分钟。

小板凳～酱焖林蛙烧土豆

4、放入土豆，（勺子奔开的土豆）。

小板凳～酱焖林蛙烧土豆

5、再烧30分钟。大火收汁。

小板凳～酱焖林蛙烧土豆
小板凳～酱焖林蛙烧土豆
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