白萝卜土豆和鸡蛋能一起吃吗?白萝卜和鸡蛋冲突

常言道“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。白萝卜经济实惠而且萝卜中的芥子油和 膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。与豆腐同食，可健脾养胃、消食除 胀。常做给家人吃哦 准备的食材有猪排骨、白萝卜、土豆、冻豆腐、鸡蛋、香菜、红枣、生姜 【制作步骤】 1.排骨剁成小块洗净，白萝卜去皮切片，土豆切滚刀块，冻豆腐切片备用 2.炒锅中的水开后放入排骨、料酒、姜片焯水，去除血沫后再次冲水洗净沥干 3.砂锅中放入排骨、姜片、清水浸没过排骨，盖上锅盖中火煮20分钟 4.继续砂锅中加入白萝卜片，盖上锅盖小火煮10分钟 5.加入土豆块，继续小火煮10分钟 6.加入冻豆腐、鸡蛋，继续小火煮10分钟 7.最后调味依次加入胡椒粉、盐、香菜，就可以出锅开吃了。 温馨提示： 1.排骨焯水时，记得加入姜片料酒能减少肉腥味 2.煲汤用砂锅最适合，砂锅的特点是受热，散热均匀。它可以使锅内的食物和汤汁长时间保存 地保持在微微沸腾的状态，可以火小，长时间焖煮， 最后可以使肉烂，汤汁鲜美且保温性好 3.买白豆腐放冰箱冻一晚上就成冻豆腐了 4.鸡蛋不要打散，荷包蛋更好吃呢 5.土豆选黄心的品种更好呢 萝卜有四种，但营养都不俗，各有各的"强项"。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质，选择最合适的一种。